饮料灌装机为全自动定量液体灌装机，适用于灌装各种油类、饮料类的灌装。饮料灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。下面对这三类灌装机的产品特点做如下介绍：
　　 常压灌装机：
　　 是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等；
压力灌装机；
　　是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等；
　　真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装，结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。