虽然我国一些食品企业为了技术改造,不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的成套食品包装生产线,导致很大一部分国内市场份额被国外品牌所占领。但是,我国的果汁生产线等灌装机械的发展空间依然广阔,果汁生产线包装技术的水平有待迫切开发,果汁生产线行业主要应从以下两方面进行创新和改进。
1、企业品牌意识
企业品牌是一个果汁生产线企业的灵魂。眼下各种果汁生产线产品不少,但好的品牌却很少。原因是一些企业不重视品牌只钻研开发,结果很好的产品却因没有一个好品牌而影响了市场占有率的提高。一个企业经营好自己的品牌,必须具备可靠的产品质量,优质的售后服务和树立形象的营销宣传,三者缺一不可。
2、果汁生产线企业创新能力加强,急需科研支持
果汁生产线行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前沿的技术如膜分离、超低温、超高压、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的,急需企业投入资金。过去提倡的产、学、研相结合的研发模式在果汁生产线业内未能取得成功,有限的科研力量也未能充分发挥作用,灌装机械强烈支持科研支持。